Placki gryczane
Placki z namoczonej kaszy gryczanej, smażone na złoty kolor.
Składniki
- 80 g kasza gryczana
- woda do namoczenia
- 1 łyżka olej rzepakowy lub z awokado
- sól
- olej z awokado lub masło klarowane do smażenia
Przygotowanie
Zacznij wieczorem, dzień wcześniej.
- Kaszę przepłucz na sitku, włóż do pojemnika i zalej wodą około 2 cm ponad poziom kaszy. Zostaw na noc.
- Rano dodaj olej i sól, a następnie wszystko dokładnie zblenduj.
- Smaż na lekko natłuszczonej patelni z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj z dowolnymi dodatkami, na przykład serkiem kozim, sałatą, pomidorem albo jajkiem.
Więcej zdjęć
