Składniki:
- ulubiona zielenina- 2 garście
- pomidor- 1 duży lub 8-10 koktajlowych
- rzodkiewka- 3-4 szt.
- papryka słodka- kawałek dla koloru i smaku
- feta- 1/3 kostki
- ser kozi w plasterkach- 1 plaster
- borówki amerykańskie- 1 garść
- olej lniany/ oliwa z oliwek/ olej z awokado lub inny, ulubiony
- sól ziołowa do pomidorów
- prażony słonecznik z sezamem- 1 czubata łyżka
Przygotowanie:
Zieleninę wyłóż na talerz. Pomidora pokrój w kostkę (koktajlowe na połówki lub ćwiartki), paprykę w cienkie paski, rzodkiewkę w plasterki. Sery pokrój w drobną kostkę. Dodaj borówki przekrojone na pół. Polej olejem, dopraw, na koniec posyp prażonymi ziarnami.
